Cupcakes de rosas

Todos los miércoles nos juntamos las chicas jóvenes de mi familia y nos vamos por ahí de cena, y hoy decidí llevar un detallito para el cafecito de después.
Estos cupcakes eran de brownie (hablo en pasado porque ya no quedan ni las migas, jeje), para los que utilicé la receta que sale en este blog:  http://tartacadabra.blogspot.com/2009/09/cupcakes-de-brownie.html, con algunos arreglillos, unos por necesidad y otros por experimentar, cuando tenga todos los ingredientes para hacerlos tal cual ya comparo y si estan mejor con los cambios os paso la receta, jeje, que por cierto, en cuanto tenga un rato libre tengo que ponerme a subir recetas. Por dentro los rellené con una crema de nocilla líquida y el topping es de Swiss merenge buttercream con nocilla, vamos, que no les faltaba chocolate por ningún lado, pero por si acaso las minirosas también las hice con fondant de chocolate, jeje. La verdad es que les encantaron a todas. Aquí os dejo las fotillos:

Cupcakes de bichitos

Estos cupcakes se los hice para mi novio ayer, que siempre se queja de que hago pasteles para todo el mundo menos para el, jeje, así que me puse a la faena y esto es lo que resultó.

La magdalena es de buttermilk, el topping es mousse de chocolate en el del topo y el que utilizo para la tarta red velvet en el resto, unas están rellenas de mousse de chocolate y otras de mermelada de fresa.

Las mariquitas y las abejas están hechas de fondant de nubes, y el topito y las flores de fondant de chocolate, tengo que decir que mi idea era hacer 4 magdalenas de topitos, 4 de mariquitas y 4 de abejas, pero mi sobrina me comio una mariquita así que hice esas flores tan cutres en el último momento, jeje, no hubo tiempo para más.

La caja la hice siguiendo el tutorial que podeis encontrar en el blog de laurillafondant.blogspot.com, es muy fácil de hacer y queda muy resultona.

Pues ahí van las fotos, a ver si os gustan:

Tarta pechotes

Esta tarta rompe un poco con la temática de las anteriores, jeje. Se la hice para el cumpleaños de un amigo, al que por cierto no me invitó, porque sus cumpleaños siempre los celebra con una cena de "hombres", así que no se me ocurrió mejor tarta que unas buenas tetas, jaja, pero cual fue mi sorpresa cuando descubro que lo van a celebrar en un restaurante de lujo!, que vergüenza me dio que llevasen esa tarta, pero bueno, finalmente medio restaurante terminó probando la tarta, porque sólo eran tres y les sobró un montón, y hasta me pasaron al camarero que me felicitó porque todo el mundo estaba encantado, jaja. Me alegro un montón de que os haya gustado!

La tarta es un bizcocho de vainilla con un poquitín de colorante rojo, para que resultase más vistosa (a mi madre los recortes le sabían a fresa, jeje, lo que hace el factor psicológico!), con relleno de queso philadelphia, mascarpone, nata y chocolate blanco, vamos, ligerita, jeje; y bañada con almíbar de vainilla. La cobertura es fondant de chocolate con leche y el bikiny está hecho con fondant de chocolate blanco y fondant de nubes.

Tarta de Garfield

Esta es la última tarta que he hecho, para mi amiga Lorena que estuvo de cumple hace poco.

Es una tarta de chocolate cubierta con fondant de leche condensada, con un modelado de Garfield en RKT.

Tenía miedo de que le pasase algo en el desplazamiento, porque la tuve que llevar hasta Santiago, pero llegó perfecta, y eso que la llevé en autobus.

Y por cierto, aunque esté mal que yo lo diga: ¡Estaba buenísima!

Tarta de Messi

Esta tarta la hice para mi sobrino, no sabía si le gustaría el fondant, así que decidí solamente hacer el modelado en pasta de goma comestible, y el campo de fútbol hacerlo con coco rayado, para poder cubrir la tarta de chocolate, porque considero que lo primero es el sabor, y luego la decoración.

Esta tarta es de chocolate y nata, no tengo fotos del corte.

Aquí Messi acababa de tener un pequeño traspiés sobre las líneas del campo, jeje, por eso tiene el pelo mojado y manchado de blanco.

Bica blanca de Laza con modelado de Trancas y Barrancas en RKT

A mi tío le encanta la bica blanca, así que por su cumple, como también era el de mi sobrina y ya teníamos una tarta, decidí hacerle una y sentarle a Trancas y Barrancas encima, que por cierto, la camarera no se como hizo que los tiró y le perdió una patita a uno, pero bueno, que se le va a hacer.

Por cierto, tengo que decir que la idea del Trancas y Barrancas en RKT la saqué del blog "Las tartas de Elena", que hace tartas geniales.

Tarta de los Pitufos un poco accidentada

Bueno, estreno mi blog con esta entrada un poco accidentada, es la tarta del quinto cumpleaños de mi sobrina, sufrió un accidente en el restaurante, se dobló y se quebró, y lo que más rabia me dio es que salí tan apurada de casa que no le había sacado una foto, pero aún así creo que los Pitufos son muy lindos, y mi sobrina sólo le comió el gorro y las orejas a un pitufo, así que los reconstruiré y le haré otra tarta, porque me da pena no tener un recuerdo que no sea de la tarta rota. De todos modos la tarta le encantó, y todos los niños que había en el restaurante la miraban asombrados, jeje.
La tarta, como no, era de bizcocho de chocolate relleno de nata y chocolate, no es que no sepa hacerlas de otro sabor, jeje, pero es que en mi familia, si los sacas de eso no la comen. El fondant era de leche condensada, los pitufos de pasta de goma comestible (es una pasta a base de azúcar glass, glucosa y CMC una goma comestible), y la seta de RKT y fondant de nubes

En esta foto los Pitufos aun no estaban terminados del todo, pero la cuelgo también